小時候周末放假的時候,媽媽難得沒有煮飯就會帶我們全家一起去吃擔仔麵,那是屬於兒時的回憶。
這天和老高心血來潮跑來逛早市,看到熟悉的三角窗麵店,決定帶著老高回味兒時的記憶。
店裡面跟小時候完全一模一樣,老闆娘也是記憶中的那位阿姨,只有多了一尊媽祖神像在電視旁邊。
記得小時候都坐在最前面那桌看電視阿!
點了雞絲飯,白飯是標準大鍋飯的口感,是飽滿而粒粒分明的,不會軟爛,雞絲給的分量滿多,吃的時候記得要扮一扮才不會醬汁都沉在底部,越吃越鹹。
吃麵店最開心的事情就是可以點很多小菜,這次點了豬舌小黃瓜、粉腸、乾連肉,除了醬汁可能淋得太多有點太鹹,口感其實是好吃的,下回再去可能要特別提醒醬汁少一點。
最後來個金針排骨湯,這個湯是整桌菜色裡唯一不會太鹹的一道,搭配著喝簡直是救星。
這家店就在菜市場入口處的十字路口,三角窗的位置超明顯,完全是兒時的記憶,除了老闆娘,連廚房、外場阿姨都沒有換人,這趟回憶之旅真是太有趣了。
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