在住宅區裡的甜品店Mummum Pastry Studio,附近都是紅線,無法停車,但是離林口三井Outlet很近,步行10分鐘內可達。
用餐區不大,但桌上的尤加利葉隨性投在花瓶裡,吊燈旁綁著一把乾燥花束,灰白色的長桌在窗邊接著灑進來的陽光,美好的午後不過如此。
聽說曾之喬曾經坐在相同的位置,沐浴著一樣的午後陽光呢!
內用低消一杯飲品,甜點都可外帶,還有訂製生日蛋糕、特殊蠟燭可以購買。
這次點了三份蛋糕和三杯飲品,同桌友人都非常喜歡,是一家我們都還想再來的店。
紅酒洋梨磅蛋糕($98元)
磅蛋糕本身偏向磅數輕一點的口感,不會紮實到每一口都覺得太滿,過半的紅酒洋梨完美的增添濕潤口感,和磅蛋糕一起入口很飽足。
灑上奶粉除了顏色好看,多了一點奶味跟甜味,讓這個蛋糕的豐富度又更厚。
焦糖海鹽天堂起司($120元)
這個起司蛋糕偏向重乳酪,起司味濃,上面焦糖海鹽醬是靈魂人物,完美的鹹甜比例,搭配起司蛋糕一整個天堂享受,塔皮夠濕潤,每一口都幸福。
古典巧克力($90元)
蛋糕體有加入奶油製作,口感很鬆軟濕潤又飽滿,感覺不只用一種巧克力製作,苦甜適中,上面灑的可可粉不甜不苦,喜歡可可粉扮演的角色。
不死甜的滋味一直在嘴裡迸發,妹妹說這是一道會把盤子吃掉的巧克力蛋糕。
熱日式綠茶(靜岡產)($120元)
很喜歡托盤和茶壺設計,靜岡綠茶淡淡的茶香味,第一口輕輕的,攪拌後茶味濃醇,搭配鹹甜蛋糕很適合。
冰日式綠茶(靜岡產)
裡面放的是不容易融化的一大顆冰塊,比起熱的綠茶,茶的粉末感會多一點。
熱美式咖啡($130元)
表現四平八穩的一杯熱美式,不會太苦,不酸,口味符合我的期待。杯子是我喜歡的淡綠色陶杯,放在陽光下真的很美。
Mummum Pastry Studio
地址:新北市林口區文化二路一段230巷3號
電話:02 2600 8582
營業時間:11:30 - 19:30(每天營業)
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