芙蓉鳥燒就在赤崁街上的轉角，小小的一間店，很有日式居酒屋的味道，但這天來訪的時候我們完全忘記拍店面外觀了(笑)
友人十年前來台南度蜜月的時候，最有印象的是一家炭火炒鱔魚和芙蓉鳥燒，我們找了很久都沒有找到炭火味的炒鱔魚，但芙蓉鳥燒居然還在原址! 我們在市區酒吧流轉的時候，就在轉角遇見了芙蓉鳥燒，二話不說，我們四個人雖然已經吃飽喝足，還是立刻走進去回憶一下十年前的味道。
店裡面的擺設據友人印象，應該沒有什麼變動，大部分是吧檯座位，可以直接看到老闆料理食材。
牆上有很多酒可以選擇，老闆也很熱心推薦，黑板上也會有餐點的熱銷排行榜，不知道要吃什麼的人可以參考。
這天因為我們已經吃很飽，所以我們只有簡單點幾樣下酒菜。
根據老闆娘推薦點了這支梅酒試試看，口感是比較清爽的，適合rock喝法，梅子味道沉穩濃郁，滑順好入口，推薦給喜歡喝梅酒的女生們。
蔥鹽牛舌
牛舌片的厚薄度一般，在台南那幾天被豬舌的厚度嚇得不要不要的，價值觀被慣壞了(笑)
蔥很新鮮，不會太鹹，趁熱吃的口感還是很有嚼勁。
蛋炒山苦瓜
完全不吃苦瓜的我，這個完全可以!
山苦瓜本人翠綠色，只有淡淡的苦味，加上大量的雞蛋、豆芽菜，整體口感很多層次、脆口。
覺得是一家很溫暖的店，而且還帶著友人十年前蜜月的回憶，這趟感受特別甜蜜。
唯一比較可惜的地方是店門口的地方堆放了很多箱酒，進門的感覺比較壅擠、雜亂，但食物跟酒都在水準上，也會有一些比較少見的日本酒可以嘗試。
推薦給大家~
芙蓉鳥燒
住址： 台南市中西區赤嵌街31號
營業時間：18:30-01:00
電話：06-2210271
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